Recepty na xkuchtik.cz
MOUČNÍKY TŘENÉ | VELIKONOČNÍ ČOKOLÁDOVÝ BERÁNEK
INGREDIENCE: 140 g másla 140 g mouč. cukru, 140 g strouhané mléčné čokolády, 6 vajec, kůru z 1 citrónu, špetku mleté skořice, špetku tlučeného hřebíčku, 80 g strouhaných vlašských ořechů, 70 g strouhanky, 1 lžíce rumu, tuk a mouka na vymazání a vysypání formy a čokoládu na polevu. POSTUP PŘÍPRAVY: Máslo a cukr utřeme na pěnu. Postupně vmícháme 6 žloutků, jemně nastrouhanou citrónovou kůru, strouhanou čokoládu skořici a hřebíčky. Z bílků ušleháme nad parou hustý sníh, do kterého vmícháme nastrouh ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | RYCHLÝ VELIKONOČNÍ BERÁNEK
INGREDIENCE: 200g polohrubé mouky, 200 g ml. cukru, 1 pomazánkové máslo, 1 lžíce rozinek, ½ prášku do pečiva. POSTUP PŘÍPRAVY: Mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme, přidáme pomazánkové máslo a rozinky. Všechnu suroviny dobře promícháme a dáme do vymaštěné a vysypané formy. Pečeme asi 30 minut. ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | VELIKONOČNÍ BERÁNEK MAKOVÝ
INGREDIENCE: 4 vejce, 200 g cukru krupice, 150 g umletého máku, 100 g hl. mouky, 1 dl oleje, 1,5 dl vody, 1 prášek do pečiva. POSTUP PŘÍPRAVY: Žloutky s cukrem utřeme do pěny a postupně přidáváme olej a vodu. Do dobře ušlehaných žloutků zamícháme mouku, prášek do pečiva a umletý mák. Z bílků, do kterých jsme přidali špetku soli, ušleháme tuhý sníh, který pak jemně vmícháme do připravené směsi. Do dobře vymazané a moukou vysypané formy těsto nalijeme a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Beránka ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | VELIKONOČNÍ JABLKOVÝ ZÁVIN TAŽENÝ
INGREDIENCE: 50g rostlinného tuku, 1 čerstvé vejce, několik rozinek, 400g jablk,100g hladké mouky, 50g strouhané housky, 50g pískového cukru, sůl, mletá skořice, 0,5 cl rumu, lžička práškového cukru. POSTUP PŘÍPRAVY: Na kuchyňský vál prosejeme mouku, uděláme důlek, do kterého dáme část rozšlehaného vejce, sůl, rum a studenou vodou zaděláme v těsto, rukou dobře propracujeme a protáhneme tak, že je tažné, hladké a nelepí se nám již na vál. Tak vypracované těsto podsypeme moukou, přiklopíme hrnkem ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | BANÁNOVÉ KOBLÍŽKY
INGREDIENCE: 250 ml mléka, 40 g másla, 1 lžíce rumu, 150 g poloh. mouky, špetka soli, 2 vejce,50 g rozinek, 2 banány, olej na smažení. POSTUP PŘÍPRAVY: Mléko, máslo, rum a sůl dám do kastrolu, přivedeme k varu a za stálého míhání přisypáváme mouku a tak dlouho na mírném ohni mícháme, až se těsto nechytá dna kastrolu. Odstavíme z ohně, rychle vmícháme jedno vejce, necháme trochu vychladnout a potom důkladně vmícháme druhé vejce. Banány oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo kostičky a vmí ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | KOLÁČ Z ČERVENÉHO VÍNA
INGREDIENCE: 250 g polohrubé mouku, 100 g hořké čokolády na vařeni, 200 g másla, 175 g cukru, l baliček vanilkového cukru, 4 vejce, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 1/8 l suchého červeného vína, l lžička mleté skořice, l lžička kakaa, špetka čerstvě strouhaného muškátového oříšku, máslo a trochu strouhanky na vymazání formy. POSTUP PŘÍPRAVY: Formu důkladně vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Čokoládu nastrouháme najemno. Do pěny našleháme máslo, cukr a vanilkový cukr. Postupně přidáváme va ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | STROUHANÝ KOLÁČ S JABLKY
INGREDIENCE: 400 g polohrubé mouky, l prášek do pečiva, 250 g Hery nebo másla, 4 lžíce nastrouhaných ořechů nebo mandlí, 1/2 šálku mléka, l vanilkový cukr, tuk a strouhanka na plech. Náplň: 6 středních jablk, 4 lžíce strouhaných ořechů, l sáček vanilkového cukru, 1/2 lžičky skořice, 4 bílky, lžička citrónové stavy, 140 g pískového cukru. POSTUP PŘÍPRAVY: Mouku s práškem smícháme se změklým tukem, ořechy, vanilkovým cukrem a mlékem. Těsto dobře zpracujeme, přikryjeme fólií a dáme do chladni ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | MERUŇKOVÝ MOUČNÍK S MANDLEMI
INGREDIENCE: 3 vejce, 150 g pískového cukru, 150 g rostlinného tuku (nebo oleje), 200 g polohrubé mouky, lžička prášku do pečiva, 50 g nastrouhaných mandlí, špetka soli, meruňková marmeláda na potření, 50 g nasekaných mandlí na posypání. POSTUP PŘÍPRAVY: Žloutky, cukr a změklý tuk ušleháme dohusta, přidáme mouku s práškem, strouhané mandle a hustý sníh z bílků, ušlehaný se špetkou soli. Těsto vlijeme do vymaštěné formy na srnčí hřbet nebo do pekáčku a upečeme ve vyhřáté troubě. Ještě horký mo ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | KOLÁČ S JAHODAMI
INGREDIENCE: 125 g másla, 4 vejce, 140 g cukru krupice, 200 g polohrubé mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 100 ml mléka, jahody. POSTUP PŘÍPRAVY: Změklé máslo, žloutky, polovinu cukru a špetku soli utřeme do pěny. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a mléko. Z bílků a zbylého cukru ušleháme tuhý sníh, který vmícháme do směsi. Polovinu těsta rozetřeme na plech vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou. Poklademe očištěnými jahodami, na které rozetřeme zbytek těsta. Upečeme ve středně vyhřáté troubě ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | OŘECHOVÝ ZÁVIN Z TAŽENÉHO TĚSTA
INGREDIENCE: Těsto: 300g hladké mouky, špetka soli, špetka cukru. ( vejce (B), trochu oleje, 100 ml vody, mouka na vál, tuk na vymazání plechu. Náplň: 600 g jader vlašských ořechů, 100 g piškotů, 50 g rozinek, 20 g medu, 60 g cukru, 1/4 l mléka, kůra z dobře omytého, chemicky neošetřeného citrónu, 1 lžička mleté skořice, 150g másla nebo rostlinného tuku, 30g moučkového cukru na posypáni. POSTUP PŘÍPRAVY: Do mísy vložíme mouku, sůl, cukr a vejce a po částech přidáváme asi 1 dl vody. Zpracujeme t ..
