Recepty na xkuchtik.cz
SPECIALITY ZVĚŘINA | KŘEPELKY (KOROPTVE) NA HNÍZDĚ.
INGREDIENCE: 6 křepelek, 30dkg slaniny, 1 menší cibule, 10dkg másla, 1/2kg telecího masa, 2 vejce, 2 žemle, z 1/2 citrónu kůra i šťáva, 1/2 citrónu nakrájeného na kolečka. POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěné křepelky zašpejlíme, obložíme plátky slaniny, osolíme a zavážeme nití. Zvolna pečeme na másle s kolečky cibule Mezitím umeleme telecí maso, přidáme k němu syrová vejce, namočenou a vymačkanou žemli, osolíme, okořeníme citrónovou kůrou a šťávou a dobře prohněteme. Z hmoty uděláme tolik oválných tenkýc ..
- 41
- xkuchtik.cz
- 010
- 020
- 030
- 040
