Recepty na xkuchtik.cz
RÝŽE | RÝŽOVÁ PŘÍLOHA K PEČENÉ DRŮBEŽI.
INGREDIENCE: 200 rýže, 1 lžíce másla a 2 lžíce oleje, 1 cibule, 20 mandlí, 20 jader vlašských ořechů, 2 lžíce rozinek, 1 lžička grilovacího koření, 1/2 lžičky pepře, 1/2 kost masoxu. POSTUP PŘÍPRAVY: Máslo rozehřejeme s olejem v zapékací misce. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji. Mandle spaříme vařící vodou, sloupneme a nasekáme na menší kousky Rovněž jádra ořechů posekáme a obojí vhodíme na cibuli. Rýži propláchneme studenou a poté vařící vodou a vyklopíme na osmahnutou cibuli. ..
RÝŽE | RÝŽOVÝ NÁKYP S OVOCEM.
INGREDIENCE: 250 g rýže, ¾ l mléka, špetku soli, 100 g másla, 2 lžíce pískového cukru, 1 vanilkový cukr, 3 vejce, 1 hrnek drobného ovoce nebo míchané kompotované ovoce pokrájené na kousky, skořicový cukr na posypání. POSTUP PŘÍPRAVY: Rýži propláchneme studenou a horkou vodou, vsypeme jí do horkého mléka se špetkou soli a vaříme za častého míchání si ½ hodiny. Mírně rozvařenou kaši necháme prochladnout. Mezitím utřeme žloutky s cukrem a změklým máslem, směs vmícháme do rýžové kaše a n ..
RÝŽE | RÝŽOVÝ DORTÍK.
INGREDIENCE: 1 cibule, 2 hrnky rýže, 1,5 kostky bujón MAGGI, 15 dkg uzený bůček, slanina nebo salám, 2 dcl mléko, 1 krabička kysaná smetana nebo jogurt, 4 celá vejce, 10 dkg strouhaný sýr, mohou být i žampiony, mražená zelenina, ale i čerstvá.POSTUP PŘÍPRAVY: Na oleji osmahneme cibuli a přidáme rýži a zalijeme vodou (3 hrnky vody). Vaříme asi 20 minut, pokud přidáváme zeleninu, nezapomeňte ji též vhodit do vody, aby byla měkká a přihoďte též bujónové kostky. Až budete mít všechno uvařené, promíc ..
RÝŽE | RÝŽE INDONÉSKÝCH OSTROVŮ.
INGREDIENCE: 2 šálky rýže, 2 1 vody, sůl, 1 cibule, 2 nakyslá jablka, 1 mandarinku, hrst rozinek, hrst mandlí, 5 žampiónů, 1/2 lžičky kari koření, olej.POSTUP PŘÍPRAVY: Vodu přivedeme k varu, osolíme ji a vsypeme rýži. Vaříme ji asi 15 až 20 minut (podle druhu), pak scedíme a na cedníku necháme okapat. Rozehřejeme tuk a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, když zesklovatí, přidáme na kostičky nakrájená oloupaná jablka, vhodíme spařené a propláchnuté rozinky, na plátky nakrájené žampióny ..
RÝŽE | RÝŽOVÉ LÍVANEČKY SE SÝREM.
INGREDIENCE: 300 g rýže, 1 lžička kari, 4 vejce, cibule, 20 g másla, 2 lžíce strouhaného sýra, sůl, tuk na opečení.POSTUP PŘÍPRAVY: Rýži smícháme s kari kořením a uvaříme. Do měkké rýže vmícháme vejce, přidáme cibuli osmaženou na másle a strouhaný sýr. Směs promícháme, podle potřeby přisolíme a pečeme lívanečky obvyklým způsobem. Podáváme je se zeleninou nebo salátem. ..
RÝŽE | PIKANTNÍ RÝŽOVÁ PÁNEV.
INGREDIENCE: Balíček (250g) předvařené rýže, 2 cibule, 300g kabanosu (nebo česnekového salámu), 1 větší pórek, 1 sklenice (425g) loupaných rajčat, 30g másla, sl. paprika, sůl, pepř.POSTUP PŘÍPRAVY: Uvaříme rýži podle návodu. Cibuli a salám nakrájíme nadrobno. Pórek nakrájíme na tenké plátky. Rajčata posekáme n věší kousky. Šťávu zatím dáme stranou. V pánvi rozehřejeme tuk, postupně přidáváme cibuli, plátky salámu a nakonec pórek. Směs dusíme za občasného míchání asi 3 minuty. N závěr přidáme raj ..
RÝŽE | DUŠENÁ RÝŽE PO ČESKU.
INGREDIENCE: 1/4I hrnek rýže, 2 lžíce oleje, sůl, cibule, 1 hřebíček. POSTUP PŘÍPRAVY: Ryži prolijeme studenou vodou a vzápětí vodou vařící. Než okape, rozehřejeme v kastrole tuk, přidáme nakrájenou cibuli a hřebíček a ryži vyklopíme z cedníku na tento základ. Dobře promícháme a zalijeme dvěma hrnky horké vody. Osolíme, přivedeme prudce k varu a pak vaříme na velmi mírném plameni 15 minut. Sejmeme z ohně a můžeme podávat. Pokud rýži ihned nepodáváme, necháme ji přikrytou pokličkou a ještě utěrko ..
RÝŽE | ŠPANĚLSKÉ RIZOTO.
INGREDIENCE: 1 porce grilovaného kuřete, 1 velký plátek z vepřové kýty, 2 nožky moravské klobásy, 2 porce rybího filé, 1 sklenice sterilovaných mušlí, balíček zmrazených krevet, 2 hrnky rýže, 4 hrnky vody svařené s kostkou masoxu, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 dl oleje, 2 zelené papriky, 3 větší rajčata, malá konzerva sterilovaného hrášku, sůl, pepř, špetka šafránu, trochu čili a na ozdobu olivy.POSTUP PŘÍPRAVY: Rozehřejeme olej a osmahneme na něm vepřové maso nakrájené na kousky, přidáme nadr ..
RÝŽE | RÝŽE S JABLKY.
INGREDIENCE: 100 g rýže, l /3 l mléka, sůl, 30 g cukru, 10 g másla, I00 g jablk, citrónová kůra.POSTUP PŘÍPRAVY: Spařenou rýži uvaříme v osoleném mléce doměkka, osladíme, promícháme s drobně nakrájeným jablkem, zapečeme a pokapeme rozpuštěným máslem. ..
RÝŽE | RIZOTO.
INGREDIENCE: 600g vepřového pupku, 2 cibule, mletá sladká paprika, sul, 60g sádla, 280g rýže, 50 g tvrdého sýra.POSTUP PŘÍPRAVY: Opláchnuté maso pokrájíme na kostičky. Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na sádle, vsypeme papriku, zamícháme a ihned vložíme připravené maso. 0solíme je a dusíme pod pokličkou. Po chvilce maso podlijeme malým množstvím vody. Když maso téměř změklo, přidáme přebranou, propláchnutou a vařící vodou spařenou rýži, zamícháme a podlijeme tak, aby vše bylo zakryté vodou. Přik ..
