VEPŘENKY NA ROŠTU SE STDENOU KŘENOVOU OMÁČKOU.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / MASO VEPŘOVÉ / VEPŘOVÉ PLECKO /

INGREDIENCE: 500 g mletého vepřového masa (plec a bůček), 1-2 žemle, 1 dl mléka, 1 cibule, 1 lžička mleté papriky, sůl, špetka kmínu, olej na pomaštění roštu.

POSTUP PŘÍPRAVY: Mleté maso osolíme, okořeníme rozemletým kmínem a paprikou a smícháme s žemlemi, namočenými v mléce a dobře vymačkanými. Očištěnou cibuli nadrobno nakrájíme a smícháme s okořeněnou směsí. Dobře promícháme.Je-li příliš tuhá, přidáme trochu vody. Řídkou směs doplníme strouhankou. Pak z ní připravíme 8-10 plochých karbanátků a opékáme je po obou stranách na olejem pomaštěném grilovacím roštu. Po opečení je pokapeme křenovou omáčkou (příprava viz níže).
Studená křenová omáčka: l00 g majolky, 60 g křenu, 4 lžíce smetany, 2 lžíce citrónové šťávy, 1 lžička cukru, sůl. Majolku zředíme smetanou, citrónovou šťávou, ochutíme cukrem a mírně osolíme. Křen nastrouháme na jemném struhadle a vmícháme do majolky. Podáváme ke grilovanému masu, rybám nebo jako zálivku na zeleninové saláty.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1309 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

VEPŘENKY NA ROŠTU SE STDENOU KŘENOVOU OMÁČKOU.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [246] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio