VÁNOČNÍ ŠTOLA III

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / MOUČNÍKY / MOUČNÍKY KYNUTÉ /

INGREDIENCE: 400 g polohr. mouky, 60 g Hery, 30g droždí, lžička soli, 3dcl mléka a vody (1:1), tuk na plech, vejce na potření
Náplň: 20dkg sušeného ovoce, 15dkg vlašských ořechů, 5dkg rozinek, 4 lžíce pískového cukru, 1 lžíce skořice, 3 tlučené hřebíčky, 2 lžíce rumu.

POSTUP PŘÍPRAVY: Droždí rozdrobíme do mísy, zalijeme vlahým mlékem s vodou, smícháme s rozpuštěným máslem, moukou a uděláme těsto, které necháme kynout. Mezitím připravíme náplň. Sušené ovoce, které jsme nechali přes noc namočené ve vodě, slijeme a nadrobno rozsekáme nebo umeleme. Rozinky namočíme do rumu. Všechny tyto suroviny dobře promícháme s kořením. Vykynuté těsto rozdělíme na tři díly, jedem smícháme s ovocnou směsí a utvoříme z něj dva delší válečky na náplň. Druhé dva díly těsta rozválíme na placky o něco delší, než jsou náplně. Do každé placky zabalíme jeden ovocný váleček a konce těsta pevně přitiskneme. Dáme je uzavřenou stranou dolů na plech, potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme v předehřáté troubě hodinu při 180oC. Po vychladnutí pocukrujeme a krájíme na silnější plátky.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1346 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

VÁNOČNÍ ŠTOLA III

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [482] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio