MYSIVECKÁ POLÉVKA

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / POLÉVKY / POLÉVKA RŮZNÁ /

INGREDIENCE: Králičí hlava, žebra, plíce, srdce, 1 l vody, 1 cibule, l petržel, 1 stroužek česneku, 4 mrkve, 3 lžíce oleje, l sklenka červeného vína, 20g hl. mouky, 20g másla, 1 sklenka madeirského vína, sůl, kayenský pepř. Jemné játrové nočky: l král. játra, 1 vejce, pepř, sůl, 30g másla, strouhanka.

POSTUP PŘÍPRAVY: Králičí hlavu a žebro, cibuli a česnek dáme vařit do studené vody, vaříme až bude maso měkké. Zeleninu, plíce a srdce pokrájíme a usmažíme na oleji do zlatava. Maso vyjmeme z polévky, obereme, rozsekáme a vložíme s usmaženou zeleninou, plíci a srdcem. Vaříme, až je zelenina měkká. Do polévky zavaříme jemné játrové nočky, které připravíme takto: naškrábaná játra s ostatními přísadami spojíme v pevnou hmotu, kterou protlačujeme do polévky přes čtverečkové struhadlo. Po zavaření přelijeme sklenkou madeirského vína, okořeníme kayenským pepřem. Polévku již nevaříme, pouze zahřejeme a podáváme.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1356 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

MYSIVECKÁ POLÉVKA

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [2937] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio