POŽAHOVANÝ KOTLET SE STAROČESKOU CMUNDOU.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / SPECIALITY / SPECIALITY VEPŘOVÉ /

INGREDIENCE: ½ l vývaru, 1,3 kg vepřové pečeně, 150g moučného másla, 300g nivy, pepř, sůl, 15 cl oleje.
Staročeská cmunda: brambory, mléko, hl. mouka, vejce, česnek, sůl, majoránka, olej, pepř.

POSTUP PŘÍPRAVY: Z pečeně usekneme žebírko, mírně je naklepeme, okrajové blány krátce nařízneme, maso osolíme a opepříme. Žebírko opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji a vyjmeme z pánve. Na pánvi od opékání masa přidáme moučné máslo, mírně je osmáhneme, zastříkneme vývarem. Pečlivě rozmícháme, šťávu krátce povaříme a dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Žebírko vložíme na pánev, podlijeme šťávou, posypeme strouhanou nivou a krátce zapečme. Podáváme spolu se staročeskou cmundou.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1421 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

POŽAHOVANÝ KOTLET SE STAROČESKOU CMUNDOU.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [929] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio