INGREDIENCE: 1 sáček drcené sóji, 1 cibule, 1 vejce, 2 stroužka česneku, 4 lžíce strouhanky, 1 menší kapusta, pepř, sůl, majoránka, olej na smažení.
POSTUP PŘÍPRAVY: Sóju vaříme 10 minut v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Kapustu spaříme a rozemeleme, přidáme najemno nakrájenou cibuli, vejce, sůl, pepř, česnek a majoránku. Vytvarujeme karbanátky, obalíme ve strouhance a pečeme na oleji., Fazole povaříme doměkka, necháme vychladnout, osolíme a opepříme. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, mrkev a okurky, majonézu a zakapeme citrónovou šťávou nebo octem. Vše promícháme a podáváme.