INGREDIENCE: 1 balení špaget, 50 g másla, 200 g listového nebo mraženého špenátu, 1 cibule, 4 stroužky česneku, sůl, bílý pepř, 100 ml smetany, olivový olej.
POSTUP PŘÍPRAVY: Špagety dáme vařit do vroucí osolené vody asi na 5 minut. Na větší pánvi mírně rozpálíme olivový olej, na kterém orestujeme cibuli, česnek, spařený rozsekaný špenát, zalijeme smetanou a svaříme asi 2 minuty. Přidáme scezené špagety, promícháme a podáváme.