POSTUP PŘÍPRAVY: 1 kg drtěk, 150 g kořenové zeleniny, 30 g hladké mouky, vývar, 70 g másla, mukátový oříek, zázvor, majoránka, petrelka, sůl.
POSTUP PŘÍPRAVY: Dobře očitěné drky zalijeme studenou vodou, přivedeme k varu, scedíme, zalijeme horkým vývarem, osolíme a uvaříme doměkka (nejlépe v papiňáku). Zeleninu nakrájíme na nudličky, přidáme kousek másla a podusíme doměkka v troce vody. Měkké drky nakrájíme na nudličky. Z másla a mouky připravíme světlou jíku, zalijeme ji trochou vývaru z drtěk, rozleháme a povaříme. Do omáčky přidáme zeleninu, drky, koření, sůl a povaříme. Před podáváním posypeme sekanou petrelkou.