INGREDIENCE: Těsto: 250 g másla, 500 g hladké mouky, 1 bílý jogurt, mouka na vyválení. Náplň: 5 banánů, 400 g sýra na strouhání.
POSTUP PŘÍPRAVY: Máslo, mouku a jogurt zpracujeme na hladké těsto. Necháme ho nejméně 1/2 hodiny v chladu odpočinout. Potom ho vyválíme na plát a upravíme do pekáčku nebo formy, propícháme vidličkou. Na těsto dáme část rozstrouhaného sýra, potom poklademe na kolečka nakrájenými banány a povrch opět posypeme zbylým rozstrouhaným sýrem. Pečeme v dobře vyhřáté troubě dozlatova. Pizzu podáváme teplou i studenou. Pro obměnu můžeme banány posypat 100 g jemně nakrájené uzeniny, nebo místo banánů můžeme použít rozstrouhané osolené a opepřené kedlubny či ředkvičky.