INGREDIENCE: 600g hl. mouky, 3 žloutky, 4 lžíce mouč. cukru, 250g sádla, 1 l vlažného mléka, 50g kvasnic, sůl.
POSTUP PŘÍPRAVY: Připravíme kvásek, přidáme mouku, rozpuštěné, vlažné sádlo, cukr, mléko, sůl a dobře těsto vymícháme. Necháme kynout. Pak těsto rozdělíme na 5 kousků. Každý vyválíme na kolo, které rozkrojíme na 8 dílů (trojúhelníků). Plníme tvarohovou i jinou nádivkou a stáčíme do tvaru rohlíků a upečeme.