INGREDEINCE: 250g hl. mouky, 1 vejce, 3 lžíce medu, 30g tuku Hera, 100g mouč. cukru, 1 lžičky jedlé sody, perníkové koření.
POSTUP PŘÍPRAVY: Med s tukem rozpustíme, třeme s cukrem a vejcem a přidáme ostatní ingredience. Necháme do druhého dne odpočinout. Potom vyválíme 3 placky, potřeme marmeládou, svineme jako závin a pečeme na vymazaném plechu. Před a při pečení potíráme cukrovou vodou. Hned po upečení se krájí. Můžeme také polít polevou.