INGREDIENCE: 3 balíčky měkkého tvarohu, 3 vejce, 150g poloh. mouky, sůl, čerstvé ovoce (jahody, borůvky, maliny), ml. cukr, smetana ke šlehání.
POSTUP PŘÍPRAVY: Tvaroh rozmícháme s vejci a solí, přidáme mouku a vše promícháme. Z těsta uděláme váleček na pomoučněném vále, rozdělíme ho na stejně velké kousky a uděláme z nich knedlíky. Uvaříme je v osolené vodě (5-6 min), vyjmeme, hned je nakrojíme, aby vyprchala pára, a po okapání rozdělíme na talíře. Poklademe je nakrájeným nebo rozmačkaným ovocem, posypeme cukrem a ozdobíme šlehačkou.