INGREDEINCE: 250g vepřového masa, 2 kompotované broskve, 150 ml šťávy z broskví, 20 ml vody, 1 červené papriky, 1 lžíce worcesteru, 1 lžíce sojové omáčky, lžíce hub (sušených), 3 stroužky česneku, špetku Vegety, ml. sl. Paprika, kmín, ml. pepř, gulášové koření, 1 lžíce nasekané petrželové natě, majoránka, lžička nastrouhaného křenu, 1 avokádo, 10 ml kečupu, 1 lžíce plnotučné hořčice, 5 kapek citr. šťávy, 1 oloupaná cibule, 4 lžíce oleje.
POSTUP PŘÍPRAVY: Do misky nakrájíme na nudličky vepřové maso, přidáme na kousky rozkrájené broskve, šťávu z broskví, vodu, na kostičky nakrájenou papriku, worcester, sojovou omáčku, houby, prolisovaný česnek, Vegetu, koření, petrželku, majoránku, křen a nakrájenou dužinu avokáda. Suroviny poté promícháme s kečupem, hořčicí a citr. šťávou. Směs dáme do chladna odležet. Cibuli nakrájíme na kostičky, v hlubší pánvi rozehřejeme olej a cibuli zpěníme. Pak přidáme směs, chvilku je restujeme a na mírném ohni ještě asi 20 min. podusíme. Příloha: bramborové hranolky