INGREDIENCE: 400g hrubé mouky, jedno vejce, 8g droždí, 2dcl mléka, lžička soli, 50g krájené housky.
POSTUP PŘÍPRAVY: Z uvedených surovin vypracujeme vláčné těsto, které necháme na teplém místě 45 minut kynout. Rozdělíme je na 2 stejné díly, vytvarujeme do šišek a necháme kynout asi ještě 10 minut. Lehce převalíme do pravidelného tvaru a vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme 15 -17 minut. Po vyjmutí z vody knedlík propícháme velkou vidličkou.