INGREDIENCE: 200g piškotů nebo jiných sušenek, 100g mandlí, 2 lžíce meruňkového džemu, 5 lžic brandy, rumu nebo jiného alkoholu, 200g čokolády na vaření, 40 g másla, čokoládová rýže, moučkový cukr a kakao na ozdobu.
POSTUP PŘÍPRAVY: V mixéru nebo strojku na maso rozdrtíme piškoty na malé drobečky. Přesypeme je do mísy, přidáme nasekané mandle, džem, alkohol, rozehřátou čokoládu a rozehřáté máslo. Dobře rozmícháme. Lžičkou vykrajujeme kousky velikosti vlašských ořechů a dlaněmi tvarujeme kuličky. Ještě teplé kuličky obalujeme v čokoládové rýži, moučkovém cukru nebo kakau. Dáme vychladit do lednice, poté skladujeme v chladné místnosti.