INGREDIENCE: 400 g sýra Primátor, špetka pepře, větší stroužek česneku, špetka zázvoru, sůl, 250 ml bílého vína, 250 ml vody, na špičku nože glutasol, 1 lžíce maizeny, očištěné plátky paprik a na kolečka rozkrájené rohlíky jako na jednohubky. POSTUP PŘÍPRAVY: Vodu převaříme, přidáme do ní víno, rozstrouhaný sýr, pepř, zázvor, glutasol, rozetřený česnek a v malém množství vody rozmíchanou maizenu. Směs zahříváme, ale nevaříme. Rozmíchanou hmotu upravíme na lihový vařič do středu stolu a podáváme s kolečky nakrájených rohlíků a na čtverečky nakrájenými omytými a očištěnými paprikami. Na vidličku napíchneme papriku za ní plátek rohlíku a namočíme do horké sýrové směsi.