INGREDIENCE: 500 g lístkového těsta, mouka na vyválení těsta, 4 rajčata, 2 cibule, 1 konzerva ryb v oleji, 1 matjesový řez, 2 sterilované kapie, 300 g sýra Žumbera, 2 lžičky dobromyslu nebo majoránky, 4 lžíce oleje. POSTUP PŘÍPRAVY: Lístkové těsto rozdělíme na čtyři díly a z nich na moukou posypaném vále vyválíme koláče. Potom je urovnáme na vodou postříkané plechy a okraje přehneme. Na těsto rozložíme rajčata pokrájená na plátky, cibuli rozkrájenou na nudličky a na drobné kousky nakrájené ryby. Posypeme rozsekanou kapii, poklademe plátky sýra, okořeníme a pokapeme olejem. V dobře vyhřáté troubě pečeme dozlatova.