xkuchtik.cz

 

LUBENECKÁ MASOVÁ SMĚS.

 

INGREDIENCE: 2 prsní kuřecí řízky, 250 g cukety nebo dýně, 2 lžíce oleje, 1 cibule, 1 jablko, (kyselejší), 1 lžíce rozinek naložených do rumu, 1 kávová lžička cukru, 200 ml smetany, sójová omáčka, (sladká), sůl, bílý mletý pepř, 300 g těstovin – vřetena, olivový olej. POSTUP PŘÍPRAVY: Maso pokrájíme na kostky. Nadrobno nakrájenou cibuli zesklovatíme na oleji, přisypeme cukr, sůl, pepř a necháme zrůžovět. Přidáme maso a dusíme. Až se maso zatáhne, přidáme na kostičky pokrájenou cuketu a jablko. Vše dusíme doměkka. Pak přidáme rozinky i s rumem, zalijeme smetanou a necháme lehce provařit. Na závěr ochutíme sójovou omáčkou. Podáváme s těstovinami.

 


Vloženo:12. 7. 2003  
http://www.xkuchtik.cz