INGREDIENCE: 2 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 2 malé papriky (červená a zelná), 2 menší mladé cukety, lžička sušené majoránky, 300 ml rajského protlaku, 1200 ml drůbežího vývaru, 450g kuřecích prsíček bez kůže, 180g těstovinových nudlí, sůl, ml. černý pepř.
POSTUP PŘÍPRAVY: Ve velkém hrnci rozpálíme olej. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nahrubo a česnek na tenké plátky. Cibuli osmáhneme na rozehřátém oleji, přidáme česnek a společně ještě minutku restujeme. Papriky rozpůlíme, očistíme od semínek, odkrojíme stopky a dužinu nakrájíme na kostičky. Potom papriky vsypeme do hrnce k osmáhnuté cibuli a česneku. Zakryjeme poklicí a za občasného promíchání dusíme asi 5 minut. Mladé cukety nemusíme loupat, pouze je důkladně omyjeme, rozpůlíme a nakrájíme na plátky. Nakrájené přidáme společně se sušenou majoránkou k podušené zelenině a dusíme asi 7 minut, až cukety změknou. Potom do polévkového základu přilijeme rajský protlak s vývarem, dobře promícháme přivedeme k varu. Kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky. Maso poté vložíme společně s nudlemi do vroucí plévky a pod poklicí vaříme na mírném ohni 8 minut. Nakonec do polévky přidáme podle chuti sůl a pepř.