INGREDIENCE: 1/2 kg hrubé mouky, 30 g droždí, 1/2 l mléka, 1/2 kostky másla, 1/2 kostky ztuženého tuku, cukr, sůl, sůl krystalová, kmín, 2 vejce, papír na pečení.
POSTUP PŘÍPRAVY: Zaděláme těsto a necháme vykynout. Z těsta uděláme kuličky a pokládáme na pečicí fólii v pekáči. Obrácenou stranou příborového nože každou kuličku promáčkneme uprostřed (tzv. prdelky). Poté je posolíme (nejlépe krystalovou solí) a pokmínujeme. Potřeme žloutkem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů, kterou po několika minutách ztlumíme na 150 stupňů.