INGREDIENCE: 600 g svíčkové, 1 cibule, 100g másla, 250 g žampiónů, 250 tvrdého sýra, sůl, pepř, česnek, petrželová nať.
POSTUP PŘÍPRAVY: Žampióny podusíme na másle s nadrobno nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme a nakonec přidáme nadrobno posekaný česnek a petrželovou nať. Z masa nakrájíme bifteky, každý mírně naklepeme paličkou na maso a vložíme na olejem vymazanou fólii, osolíme, obložíme plátkem sýra a nahoru dáme na tuku podušené žampióny a zabalíme do fólie. Zapečeme v troubě.