INGREDIENCE: 400g vepřové kýty, 2 vejce, 1 lžíce Solamylu, 1 lžíce hl. mouky, olej, sůl.
Omáčka: 1 cibule, 1 červená paprika, 1/2 pórku, 2 stroužky česneku, kousek čerstvého zázvoru, 1 lžíce cukru, 3 lžíce suchého bílého vína, 1 lžíce sójové omáčky, 1 lžička Solamylu, 150 ml vývaru.
POSTUP PŘÍPRAVY: Nejdříve si připravíme omáčku. Na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájený česnek a zázvor, zamícháme. Pak přidáme na nudličky nakrájenou papriku a pórek. Přisypeme cukr a přilijeme víno, vývar a sójovou omáčku. Zahustíme Solamylem rozmíchaným ve vodě. Za stálého míchání provaříme, až omáčka zhoustne. Z vajec, mouky, Solamylu a soli si připravíme těstíčko. Vepřové maso nakrájíme na nudličky a vložíme do těstíčka. Na pánvi rozpálíme olej a postupně přidáváme maso obalené v těstíčku. Během smažení oddělujeme jednotlivé kousky a promícháváme, aby byly osmažené ze všech stran. Hotové maso vyjmeme a dáme okapat od oleje. Podáváme je se sladkokyselou omáčkou a rýží.