INGREDIENCE: 1 1/2 litru mléka, 20g loupaných mandlí, 2 lžíce cukru, 1 proutek vanilky, lžička škrobu, 2 vejce
POSTUP PŘÍPRAVY: V troše mléka rozšleháme vejce a škrobovou moučku. Zbývající mléko přivedeme do varu, osolíme, osladíme, vložíme strouhané mandle. Do vařícího mléka za stálého šlehání pomalu vlijeme škrobovou moučku s vajíčky.