xkuchtik.cz

 

KRÁLIK S JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY.

 

INGREDIENCE: 1 naporcovaný králík, 1 lžíce sádla, 8 stroužků česneku, 2 cibule, 2 vejce, pepř, sůl, majoránka, paprika, Vegeta, strouhanka. POSTUP PŘÍPRAVY: Posolené a naporcované maso králíka opečeme na sádle. Potom přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, neutřené stroužky česneku a trochu červené papriky Pak podlijeme vodou a necháme dusit. Játra z králíka nastrouháme, přidáme majoránku, pepř, sůl, vejce a strouhanku. Celou tuto směs řádně promícháme a zhotovíme z ní knedlíčky Ty pak zavaříme přímo do šťávy z králíka, kterou malinko zaprášíme moukou, přidáme trochu Vegety a povaříme. Příloha: chléb.

 


Vloženo:12. 7. 2003  
http://www.xkuchtik.cz