INGREDIENCE: 4 porce mraženého rybího filé, 2 vejce, 50 g hladké mouky, šálek mléka, sladká paprika, hladká mouka na poprášení, tuk na smažení a na vymazání formy, citrónová šťáva, petrželka, pepř, sůl.
POSTUP PŘÍPRAVY: Porce ryby zakapeme citrónovou šťávou a necháme uležet. Pak je osolíme, opepříme, opaprikujeme a lehce poprášíme moukou. Opečeme z obou stran v oleji. Pak maso naskládáme do olejem vymazané zapékací misky, dáme do trouby a zvolna pečeme. Mezitím z mouky, mléka a vajec připravíme řídké těstíčko, okořeníme je nasekanou petrželkou, rybu těstíčkem přelijeme a v troubě dopečeme.