INGREDIENCE: 3 lžíce smetany nebo jogurtu, l vařený žloutek, 2 lžíce oleje, 3 lžíce citrónové šťávy, pepř, sůl, strouhaný křen POSTUP PŘÍPRAVY: Prolisovaný vařený žloutek Ušleháme s olejem, přidáme citrónovou šťávu a 3 lžíce smetany nebo jogurtu. Omáčku ochutíme strouhaným křenem, osolíme a opepříme.