INGREDIENCE: 1/2 vařeného nebo pečeného kuřete, 2-3 červené papriky, 2 cibule, 3 hrsti posekaného hlávkového salátu, 150 g kompotovaného ananasu, 100 g oloupaných vlašských ořechů, 50 g slunečnicových semínek, l dl vody, šťáva z půlky citrónu, 1-2 lžičky cukru, l lžíce oleje, sůl, pepř. POSTUP PŘÍPRAVY: Kuře zbavíme kůže, vykostíme a maso rozkrájíme na větší kousky. Omyjeme papriky, zbavíme je jádřinců a spolu s cibulí je nakrájíme na kolečka nebo na tenké proužky. Kuře, papriky a cibuli vložíme do mísy a přidáme posekaný salát, okapané kousky ananasu, půlky vlašských ořechů a slunečnicová semínka. Nakonec připravíme Zálivku. Ve vodě rozmícháme cukr, citrónovou šťávu a olej a podle chuti přidáme sůl a pepř. Salát přelijeme zálivkou, promícháme, vychladíme a podáváme.