INGREDIENCE: Základní těsto na pizzu I až VIII, 100 g sýra Istambul, 100 g salámu Vysočina, 150 g Mozzarelly nebo Blaťáckého zlata, 6 lžic kečupu, 2 vejce, l lžička sušené bazalky nebo oregana, několik ředkviček. POSTUP PŘÍPRAVY: Balkánský sýr nastrouháme na hrubém struhadle, Blaťácké zlato nakrájíme na plátky, salám na nudličky. Těsto rozložené na plechu potřeme základní omáčkou nebo kečupem, rozložíme na něm plátky Blaťáckého zlata a stejnoměrně naneseme směs ze strouhaného balkánského sýra, rozšlehaných vajec a salámu. Posypeme kořením a ozdobíme plátky ředkviček. Upečeme dozlatova.