xkuchtik.cz

 

FAZOLOVÁ POLÉVKA II

 

INGREDIENCE: 2 l vody, 200 g fazolí, 2 brambory, 1 klobása, 1 větší cibule, 2 lžíce tuku, 370 g zmrazené zeleninové směsi, sůl, pepř, sladká paprika.

POSTUP PŘÍPRAVY: Opláchnuté fazole přes noc namočíme do vody: Oloupané brambory nakrájíme na kousky a klobásu na kolečka. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme ji v hrnci na části tuku. Přidáme k ní kousky brambor a zmrazenou zeleninu a vše osmahneme. Zeleninu zalijeme horkou vodou, doplníme namočenými fazolemi a klobásou, osolíme, opepříme a uvaříme doměkka. Na zbylém tuku krátce osmahneme papriku a vmícháme ji do polévky, aby získala svou specifickou chuť.

 


Vloženo:11. 8. 2009  
http://www.xkuchtik.cz