INGREDIENCE: 1 cibule, 40 g oleje, polovina menší kapusty, 40 g tvrdého sýra, 40 g rýže, 10 g sušených hub, 1 lžíce rajčatového protlaku, paprika, pepř, sů1. POSTUP PŘÍPRAVY: Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme mletou papriku, nakrájenou a spařenou kapustu, sůl, pepř, za1ijeme horkou vodou nebo netučným vývarem z kostí a uvaříme doměkka. Nakonec do polévky vložíme zvlášť podušenou rýži a houby, rajčatový protlak a ještě chvíli povaříme. Hotovou polévku na talířích posypeme strouhaným sýrem.