INGREDIENCE: 50 g anglické slaniny, l malá cibule, 200 g pórku, 200 g cukety, l dl smetany na šlehání, 200 g eidamu, l lžíce polohrubé mouky, pepř, nastrouhaný muškátový oříšek, sůl, 200 g lístkového těsta.
POSTUP PŘÍPRAVY: Na pánvi necháme zesklovatět anglickou slaninu přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, pórek a cuketu a krátce osmahneme. Potom ochutíme Kořením, přidáme polohrubou mouku a krátce podusíme. Necháme zchladnout a vmícháme strouhaný eidam a smetanu. Vše dobře promícháme. Do dortové formy vložíme plát lístkového těsta a utvoříme dostatečně vysoký okraj a celou plochu rovnoměrně překryjeme směsí ze zeleniny. Pečeme v dobře vyhřáté troubě asi 25 minut.