INGREDIENCE: 200 g brynzy, 200 rostlinného tuku, l žloutek, 200 g polohrubé mouky, sůl, bílek na potření, kmín, kari koření, lněné semínko (koupíme v prodejně pro zahrádkáře) POSTUP PŘÍPRAVY: Brynzu, změklý tuk, žloutek, sůl a mouku zpracujeme na vále v hladké vláčné těsto a necháme je v chladu odpočinout. Pak je rozválíme a rádýlkem nakrájíme na tyčky nebo čtverečky. Přeneseme je na mírně pomaštěný plech, potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme kmínem nebo kari kořením či lněným semínkem. Zprudka v předehřáté troubě upečeme. Podáváme ke studeným pokrmům nebo jako pohoštění k vínu.