INGREDIENCE: 1/2 kostky tvarohu nebo kostka sýra žervé, malý kelímek bílého jogurtu, 200 g šunky (nebo šunkového salámu), 1 malá cibulka, malý stroužek Česneku, 2 lžíce citrónové šťávy nebo nakyslého bílého vína, na ozdobu petrželka.
POSTUP PŘÍPRAVY: Tvaroh smícháme s jogurtem a utřeme dohladka, šunku umeleme nebo nadrobno nasekáme, cibulku velmi jemně nakrájíme a česnek utřeme se Špetkou soli nebo nastrouháme na jemném struhadle. Vše smícháme a zředíme citrónovou šťávou nebo vínem. Podáváme na opečených toastech nebo na krekrech.