xkuchtik.cz

 

TVAROHOVÝ KOLÁČ S MERUŇKAMI

 

INGREDIENCE: Na těsto: 300 g polohrubé mouky, 100 g cukru, l balíček vanilkového cukru, 200 g másla, 1 vejce. Na krém: l kg nízkotučného tvarohu, 200 g smetany, 2 vejce, 100 g cukru, l balíček vanilkového cukru, 50 g Solamylu, stává z 1/2 citrónu, 400 g meruněk. POSTUP PŘÍPRAVY: Mouku, cukr, vanilkový cukr, máslo a vejce vypracujeme do hladkého těsta, vyložíme jím koláčovou formu a utvoříme okraje asi 3 cm vysoké. Těsto odložíme na 1-2 hodiny do chladna. Mezitím připravíme náplň. Do tvarohu vmícháme smetanu, vajíčka, cukr, vanilkový cukr, Solamyl a citrónovou šťávu a vše dobře promícháme. Meruňky přelijeme vroucí vodou, oloupeme slupku, rozpůlíme a zbavíme pecek. Polovinu tvarového krému vlijeme na těsto, na to rozdělíme rozkrojené meruňky a přelijeme druhou polovinou tvarohového krému. Potom formu dáme do vyhřáté trouby a pečeme, dokud povrch koláče nezezlátne.

 


Vloženo:30. 6. 2014  
http://www.xkuchtik.cz