INGREDIENCE: 2 hrnky hrubé mouky, l hrnek cukru, l prášek do pečiva, 120 g másla, l kg měkkého tvarohu, 4 vejce, 4 dl mléka, 2 lžíce cukru, rozinky, oříšky, višně nebo meruňky z kompotu, 3 lžíce másla na vymaštění pekáče
POSTUP PŘÍPRAVY: Velký pekáč s okrajem silně vymastíme máslem (nebo rostlinným tukem).
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a cukr a 2 hrnky této směsi nasypeme na dno pekáče. Tvaroh smícháme s mlékem, cukrem, ušlehanými vejci a rozinkami a nalijeme na mouku. Přidáme Okapané ovoce z kompotu a posypeme nasekanými oříšky. Na to nasypeme zbytek mouky s cukrem
z mísy a celý koláč poklademe plátky másla. Vložíme do trouby a pozvolna pečeme při 180 °C. Po upečení necháme vychladnout v pekáči.