xkuchtik.cz

SUŠENÉ MERUŇKY.

POSTUP PŘÍPRAVY:
Sušené meruňky jsou specialitou
Turecka nebo různých arabských zemí.
Můžeme si je připravit i u nás.
Velmi zralé, až přezrálé meruňky omyjeme hadříkem, rozpůlíme je a vypeckujeme.
Řeznou stranou nahoru narovnáme na lísky nebo do sušárny.
Sušíme buď na prudkém slunci asi 5 dní a potom je dosušíme v teplé místnosti ve stínu, nebo v elektrické sušárně asi 6 hodin při teplotě 40 °C a poté zvýšíme teplotu na 70-75 °C a dosušíme podle potřeby.

Vloženo:22. 8. 2010
http://www.xkuchtik.cz