INGREDIENCE: 250 g hladké mouky, 70 g másla nebo tuku Hera, 70 g moučkového cukru, l vejce, 1/2 lžičky skořice, lžička prášku do pečiva.
POSTUP PŘÍPRAVY: Z přísad na placičky vypracujeme těsto, vyválíme ho na plát a vykrájíme placičky. Upečeme je na vymaštěném plechu a po vychladnutí naplníme. Mléko svaříme s pudinkem, kávou a trochou cukru. Máslo vyšleháme se zbytkem cukru a postupně smícháme s kaší. Naplněné placičky můžeme potřít kávovou polevou ze 100 g moučkového cukru, do něhož po lžičkách zamícháme silnou horkou kávu.