INGREDIENCE: 1,5 kg zelených rajčat, 250 g jablk, 300 g cibule, 150 g švestek, 180 g cukru, 150 g hořčičného semínka, l lžička mletého pepře, l lžička mletého nového koření, l dl octa. POSTUP PŘÍPRAVY: Umytá rajčata, oloupaná jablka a cibuli pokrájíme a umeleme na masovém strojku. Zasypeme cukrem, kořením a necháme v chladu stát do druhého dne. Druhý den vaříme na mírném ohni za občasného míchání až do zhoustnutí. Před dokončením přilijeme ocet a ještě povaříme. Horké plníme do lahví a uzavřeme.