INGREDIENCE: 750g mrkve, 1/8 l kysané smetany, 20g polohr. mouky, 3 lžíce strouhaného křenu, 20g másla, sůl.
POSTUP PŘÍPRAVY: Mrkev nastrouháme a dusíme na másle s trochou vody. Zaprášíme moukou a ještě podusme. Nakonec vmícháme jemně nastrouhaný křen, kysanou smetanu a přidáme několik nastrouhaných syrových mrkví. Již nevaříme. Příloha: brambory