INGREDIENCE: 1 kg uvařených brambor, 2 mrkve, 2 petržele, ½ celeru, 4 natvrdo uvařená vejce, 200g salámu, 200g vařených bílých fazolí, 200g majolky, sůl, pepř, lžička worcesterské omáčky, ½ lžičky glutasolu, 5 sladkokyselých okurek.
POSTUP PŘÍPRAVY: Uvařené studené brambory pokrájíme na kostičky, stejně nakrájíme uvařenou studenou zeleninu, salám, vejce a sterilované okurky. Směs lehce promícháme, přidáme předem namočené, uvařené a vychladlé fazole, osolíme, opepříme, zakapeme omáčkou a dochutíme glutasolem. Naposled vmícháme majolku.