POSTUP PŘÍPRAVY: Nastrouháme si dva větší oloupané syrové brambory, přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř a majoránku. Na velké pánvi rozehřejeme olej a z těsta vytvoříme přes celou plochu plochou placku. Poklademe ji salámem, nakrájenými rajčaty, sýrem, zalijeme rozkvedlanými vejcem pomalu smažíme do křupava.