INGREDIENCE: 8 kusu velkých brambor, 100g anglické slaniny, 1 větší cibule, sůl, pepř, ml. pálivá paprika, 250g tvrdého sýra, 50g Ramy Classic, alobal, 1 kelímek Ramy Cremefine zakysaného krému, 5 stroužků česneku.
POSTUP PŘÍPRAVY: Brambory omyjeme a asi 30 minut vaříme ve slupce. Scedíme a necháme trochu vychladnout. Bramborům vodorovně seřízneme vršky a vydlabeme je. Na pánvi rozškvaříme na kostičky pokrájenou slaninu, přidáme najemno nasekanou cibuli. Necháme vychladnout. Předehřejeme si troubu na 200°C. Vydlabanou bramborovou hmotu smícháme se slaninou, osolíme, opepříme a přidáme pálivou papriku a nastrouhaný sýr. Směsí naplníme vydlabané brambory a obložíme vločkami Ramy Classic. Brambory zabalíme do alobalu a dáme na 20 minut zapéct do trouby. Nakonec na každý brambor vložíme lžíci zakysaného krému rama Cremefine smíchaného se solí a prolisovaným česnekem.