INGREDIENCE: 1 větší hlavička česneku, sůl, ocet, mletý pepř, 500g paprik, 2 lžíce oleje.
POSTUP PŘÍPRAVY: Česnek rozetřeme se solí, rozmícháme se třemi lžícemi vody, s octem a pepřem. Očištěné papriky pokrájíme na tenké proužky a promícháme se zálivkou a olejem. Hned podáváme.