INGREDIENCE: 800g studené rolované pečeně, 4 velká masitá rajčata, 5 kořeněných okurek, 1 svazek petrželky, 1/2 l čistého masového vývaru (bujónu), sůl, pepř, ocet, 1 bl. prášku na rosol. POSTUP PŘÍPRAVY: Rolovanou pečeni, i omytá rajčata nakrájíme na tenké plátky a naklademe ve formě rozety na 4 mělké talíře. Okurky nakrájíme na jemné plátky umístníme doprostřed a nasypeme na ně jemné otrhané lísky petržele. Podle návodu připravíme tekutinu na rosol s přísadou vývaru a koření a vlažnou přelijeme přes maso. Postavíme do chladna.