xkuchtik.cz

 

KOŇAKOVÉ ŠPIČKY.

Vánoce jsou za dveřmi.

 

INGREDIENCE: Špičky: 20 dkg rozemletých piškotů, 8 dkg másla, 2 lžíce vody, 18 dkg moučkového cukru, 4 lžíce rumu, 3 lžíce kakaa.
Koňaková náplň: 2 žloutky, 16 dkg pískového cukru, 4 lžíce rumu, 2 lžíce slazeného kondenzovaného mléka.

POSTUP PŘÍPRAVY: Ze surovin na špičky vypracujeme těsto. Ve formičce na vosí hnízda tvarujeme špičky, dáme je na několik hodin do chladného místa ztuhnout. Na náplň: utřeme žloutky s cukrem, přidáme mléko a rum. Špičky naplníme připraveným koňakem a lepíme na piškoty, na které jsme udělali stříkačkou z krému kopečky. Nakonec namáčíme v čokoládové polevě.

 


Vloženo:18. 12. 2005  
http://www.xkuchtik.cz