INGREDIENCE: 2 jablka, 1 l bílého vína, 1 tyčka skořice, 1–2 hvězdičky badyánu, 8 hřebíčků, 4 plátky citronu.
POSTUP PŘÍPRAVY: Jablka omyjeme a zbavíme jádřince, nakrájíme je na plátky a s vínem a kořením podusíme na mírném ohni. Přecedíme do sklenic a přidáme po plátku citronu. Punč pijeme horký.