INGREDIENCE: 500 g hl.mouky, 120 g cukru, 150 g tuku, 4 žloutky, 30 g droždí, sůl, 2 dl mléka, ovoce nebo zavařenina.
POSTUP PŘÍPRAVY: Volné řidší těsto zhotovené z uvedených přísad rozprostřeme nejlépe rukou namočenou ve vodě po celém povrchu předem vymaštěného plechu. Koláč poklademe ovocem nebo zavařeninou, okraje potřeme vejcem a posypeme drobenkou. Pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut.