INGREDIENCE: 450 g mletého masa, 100 g kořenové zeleniny, sůl, 1 ½ l vody, petrželka.
POSTUP PŘÍPRAVY: Mleté maso dáme do oselené studené vody a pomalu vaříme asi ½ hodiny. 10 minut před dovařením přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na nudličky a osmažíme na tuku do zlatova. Nakonec dochutíme petrželkou.